El Pastor Hilario A. Gamez, fundo la Iglesia Apostólica en la ciudad de Huntington Park, CA en el año de 1972. Fue iniciado al ministerio el 15 de Abril de 1961 en la ciudad de Guamúchil, Sinaloa, México. Entonces fue enviado para comenzar el trabajo en la 2da Iglesia Apostólica de Los Mochis, Sinaloa. En el siguiente año del 1962, fue ordenado al ministerio en Guamúchil, Sinaloa el día 14 de Abril. Sirvió como Pastor en varias iglesias del Distrito de Sinaloa, y también fungió como presidente de la Federación de Jóvenes del Distrito (1963-1965), cuando fue enviado a estudiar en el Instituto Teológico Apostólico Internacional en la ciudad de Tepic, Nayarit (1965-1967).

Después de su graduación, en ese mismo año, 1967, contrajo matrimonio con la señorita Esther Muro. Luego de haber terminado sus estudios fue designado como Evangelista Nacional para el Estado de Colima (1967-1969). En 1969 regreso a Culiacán por un tiempo para luego trasladarse a Tijuana, B.C. y en 1970 se mudó a los Estados Unidos donde se congrego y sirvió como ministro hasta 1972, cuando el Señor lo dirigió hacia la ciudad de Huntington Park, CA donde actualmente pastorea a una hermosa y creciente congregación. Fue maestro en el Colegio Bíblico Apostólico en San Pedro, CA (1976-1978). Ha seguido estudiando con maestros y Rabinos los orígenes de la Biblia, lenguajes y costumbres antiguos por más de 30 años. Su ministerio ha sido fructífero desde su juventud. Él es un hombre que cree y vive lo que predica. Eso es sin duda la clave de su éxito, el aprendizaje y la preparación son para él sus grandes armas, jamás ha dejado de leer grandes obras literarias. Su pasión por la enseñanza es de admirarse. Su entrega al Pastorado ha sido muy remunerada con las almas que hasta hoy siguen llegando a Cristo. Los viajes a Israel han coronado su esfuerzo y dedicación a la predicación del Evangelio.

El Pastor Gamez y su esposa Esther Gamez, tienen dos hijos: Esther H. Kjaer y R. Hazael Gamez, las nietas: Nikita y Angelina, y su yerno Phillip Kjaer.